Onze selectie van hoofdgerechten omvat een reeks traditionele Scandinavische gerechten en gerechten die zijn gemaakt vanuit een modernere interpretatie. Vooral van belang hierbij is het gebruik van authentieke ingrediënten en bereidingswijzen. Hieronder ziet u onze meest verkochte gerechten. Nota bene: sommige gerechten zijn niet altijd beschikbaar, door de seizoensafhankelijke beschikbaarheid van de ingrediënten.
herten filet
zalm quernels met kreeftsaus
Noorse zalmforel
back